BRIDEL (depuis 1846...)

CARTE D'IDENTITE :

Date de naissance : 1846
Propriétaire : Groupe Lactalis (depuis 1990)
Signe particulier :au lait pasteurisé
Adresse :

Émile Bridel est le créateur de la marque, il est né en 1913 à Martigné-Ferchaud, en Ille-et-Vilaine, ce fut un patron emblématique dont le groupe Lactalis tente d'utiliser le nom comme marque à part entière. Il a cédé l'entreprise au groupe Besnier après un désaccord avec son fils Olivier.

Bridel trouve ses origines dans le négoce du beurre, des œufs et de la crème. Implantée dès 1846 à Martigné-Ferchaud (Bretagne), l’entreprise grandit, génération après génération, et se diversifie, notamment dès 1917 dans la production fromagère. Elle devient, dans les années 60, la plus importante entreprise laitière de l’ouest de la France. Restée dans la même famille jusqu’en 1990, Bridel rejoint alors le Groupe Lactalis et en fait le premier groupe laitier français. Il lui apporte ses implantations industrielles performantes et ses marques prestigieuses (Bridel, Bridélice, Bridelight).