COEUR de LION (depuis 1990)

CARTE D'IDENTITE :

Date de naissance : 1990
Propriétaire : La Compagnie des Fromages - Groupe Bongrain
Signe particulier : au lait pasteurisé

Adresse :

La Compagnie des Fromages

Le Domaine
50220 DUCEY 

Le camembert Coeur de Lion a été créé par Alain Juillet, alors directeur général ajoint en charge du développement international de l’Union laitière normande (ou ULN) 

lULN était une coopérative laitière française, basée à Condé-sur-Vire (Manche), qui a été créée en 1962. Elle gérait de grandes marques de l'industrie laitière comme les produits frais Mamie Nova, le beurre Elle & Vire, le camembert Cœur de lion, n° 1 du marché.

Suite à une mauvaise geston financière, l'ULN a été partiellement rachetée par Bongrain et ses banques créancières, pour la création de la compagnie laitière europénne et sa filiale Elvir.